Huile d’olive: La production en hausse mais…
Anis Kharbech, vice-président de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche, a indiqué, dans une intervention sur les ondes de Mosaïque FM dans Ahla Sbeh, que la récolte d’olive cette année permettra de produire 240 mille tonnes de l’huile, soit 100 mille de plus par rapport à la saison agricole écoulée.
Il a ajouté que ce chiffre reste, tout de même, très moyen et ce, en raison des changements climatiques et la pénurie du phosphate qui a été constatée ces dernières années.
Kharbech a souligné, en revanche, que la récolte cette année couvrira les besoins des marchés, national et international.